Patlamış Mısırdaki büyük tehlike ! O marka piyasadan toplatıldı !

Almanya'da satılan Yörükoglu Popcorn-Mais marka patlamış mısırda yasal sınırların çok üzerinde aflatoksin tespit edildi. Kanserojen etkisi bilinen bu madde nedeniyle ürün yedi eyalette raflardan toplatılıyor.

Almanya'da Satılan Patlamış Mısırda Kanserojen Aflatoksin Tespit Edildi

Almanya’da market raflarında bulunan bir patlamış mısır markasıyla ilgili ciddi bir sağlık uyarısı yapıldı. Yörükoglu Popcorn-Mais adlı ürünün 800 gramlık paketlerinde yapılan laboratuvar analizleri, sağlığı tehdit eden yüksek miktarda aflatoksin içerdiğini ortaya koydu. Alman gıda güvenliği portalı lebensmittelwarnung.de üzerinden kamuoyuna duyurulan bu gelişme, özellikle Baden-Württemberg başta olmak üzere yedi eyalette ürüne yönelik toplatma kararı alınmasına yol açtı.

Natur Food GmbH firması tarafından üretilen ve Almanya’nın çeşitli eyaletlerinde satışa sunulan Yörükoglu Popcorn-Mais’in son tüketim tarihi 20 Eylül 2026 olarak belirtilmişti. Ancak yapılan incelemelerde, mısırların bazı küf türleri tarafından üretilen aflatoksin isimli toksik maddeyi yüksek oranlarda içerdiği belirlendi. Bu durum, ürünün piyasadan derhal çekilmesine neden oldu.

Geri çağırma kararı alınan eyaletler şunlar:

Baden-Württemberg

Bavyera

Hessen

Aşağı Saksonya

Kuzey Ren-Vestfalya

Rheinland-Pfalz

Saarland

Natur Food GmbH, tüketicilerin ürünü kesinlikle tüketmemelerini ve fiş ibrazı gerekmeden alışveriş yaptıkları noktaya iade etmelerini istedi. Firma, ürün bedelinin tam olarak iade edileceğini de açıkladı.

Aflatoksin, doğada özellikle nemli ortamlarda gelişen Aspergillus flavus ve benzeri küf mantarlarının ürettiği bir toksindir. Genellikle tahıl ürünleri, kuruyemişler ve mısır gibi tarım ürünlerinde görülür. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından en güçlü kanserojen maddeler arasında gösterilen aflatoksin, özellikle karaciğer kanseri başta olmak üzere, böbrek ve üreme sistemi üzerinde kalıcı tahribat yaratabilir.

Uzmanlar, aflatoksinlerin yüksek ısıda bile etkisiz hale gelmediğini ve bu nedenle pişirme, fırınlama gibi işlemlerin bu maddeyi zararsız kılmadığını belirtiyor.

Almanya Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü (BfR), bu tür toksik maddelere karşı özellikle uzun süreli maruz kalmanın ciddi sağlık riskleri taşıdığını vurguladı. BfR ayrıca, aflatoksinin daha önce bazı çikolata, fıstık ve balık ürünlerinde de tespit edildiğini hatırlattı.

Tüketicilere, özellikle ithal edilen kuru gıda ürünlerinde içerik ve üretici bilgilerini dikkatle kontrol etmeleri tavsiye edildi.

Paketli gıda ürünlerinin üretim ve son tüketim tarihlerini mutlaka kontrol edin.

Yabancı menşeli ürünlerde resmi gıda denetim kurumlarının uyarılarını takip edin.

Özellikle tahıl, kuruyemiş ve mısır gibi ürünlerde, küflenme ya da renk değişikliği gibi belirtiler varsa tüketmeyin.

Almanya’da yaşanan bu olay, gıda güvenliğinin ne denli önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Film keyfi için hazırlanan bir kase patlamış mısırın, farkında olunmadan sağlığı ciddi şekilde tehdit edebileceği unutulmamalı.